Snelle en gezonde lunchbox ideeën om de ochtend makkelijker te maken

Hier zijn mijn top 5 tips voor het inpakken van een evenwichtige en gezonde lunchbox voor je kind.

Hier zijn mijn top 5 tips voor het inpakken van een evenwichtige en gezonde lunchbox voor je kind. Ochtenden zijn bij ons thuis een beetje een gekkenhuis. Mijn man en ik zijn geen ochtendmensen van nature, dus het op tijd op school krijgen van drie kinderen (onder de 6) kan een beetje stressvol zijn. Lunchboxen klaarmaken kan tijdrovend en, laten we eerlijk zijn, ook niet leukste klusje zijn.

Als voedingsdeskundige en kok heb ik een aantal tips en trucs bedacht om gezonde lunches een makkie te maken. Wil je weten hoe ik 's ochtends tijd bespaar zodat ik in plaats daarvan, van mijn kopje koffie kan genieten? Volg dan deze 5 tips.

1. Gezonde Balans

Schoollunches moeten een balans hebben van alle voedselgroepen. Gebruik de onderstaande gids om ervoor te zorgen dat je kinderen genoeg variatie en voedzame opties krijgen.

• Kies 2 groenten. (Worteltjes, komkommer, broccoli...)

• Kies 1 gezond eiwit. (bonen, edamame, noten, ei...)

• Kies 1 volkoren graan. (volkoren pasta, brood, quinoa...)

• Kies 1 verse vrucht. (druiven, appelschijfjes, stukjes meloen...)

• Voeg indien gewenst 1 zuivelproduct toe. (melk, yoghurt, kwark...)

Water. Je hoeft je kind geen suikerhoudende dranken te geven. Water is de beste manier om gehydrateerd te blijven.

2. Plan vooruit

Een beetje vooruitdenken bespaart je later veel tijd in de keuken. Als je al in de keuken bent om het avondeten klaar te maken, bespaar dan tijd en maak een gezonde lunchbox voor de volgende dag.

Snij vooraf. In plaats van elke ochtend groenten te snijden, kun je dat beter op zondagavond doen. Zolang je ze in een plastic bakje met deksel doet, blijven gesneden groenten een paar dagen goed.

Maak gebruik van lunchbox planners; er zijn veel makkelijke en eenvoudige planners verkrijgbaar, vol met tips en recepten.

3. Gebruik restjes in de gezonde lunchbox

Maak wat extra voor het avondeten en gebruik de restjes als lunch opties. Probeer restjes geroosterde kip of geroosterde groenten van het diner van de avond ervoor te gebruiken als vulling in een volkoren wrap. Stop overgebleven gestoomde groenten koud in je lunchtrommel om te eten met andere rauwe groenten.

4. Help inschakelen

Betrek je kinderen erbij. Oké, deze tip lijkt misschien contraproductief, maar als ze al vroeg beginnen te helpen met het maken van hun lunch, is de kans groter dat ze het ook echt eten EN nieuw voedsel proberen. Het traint ze ook hoe ze uiteindelijk hun gezonde lunchtrommel kunnen maken als ze ouder zijn (denk aan 8 jaar en ouder). Win-win voor iedereen!

5. Gezonde opties uit de winkel

Het is niet altijd realistisch om alles zelf te maken. Ga voor gezondere opties die minder zout en suiker bevatten en meer natuurlijke, gezonde ingrediënten. Onze Moqqi groentesnacks kunnen vanuit de vriezer in de lunchtrommel van je kind en zijn binnen 2 uur klaar om te eten.

Heb jij nog andere tips om een gezonde lunchbox klaar te maken? Laat het ons weten in de comments! En als je op zoek bent naar meer ideeën voor de school lunchbox van je kind, volg dan onze social media @moqqi.eu voor meer inspiratie.